เทศกาลกินเจ 2565 อิ่มบุญ อิ่มท้อง

เทศกาลกินเจ 2565 อิ่มบุญ อิ่มท้อง

เทศกาลกินเจ 2565 ปีนี้ตรงกับวันที่ 26 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565 อีกหนึ่งเทศกาลใหญ่ของชาวไทยเชื้อสายจีน วันขึ้น 1 ค่ำ ถึง ขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฎิทินจีนจันทรคติ

คำว่า “เจ” ในภาษาจีนทางพระพุทธศาสนา หมายถึง “อุโบสถ หรือการรักษาศีล 8” ของศาสนาพุทธนิกายมหายาน ที่จะมีการรักษาอุโบสถศีล ไม่บริโภคอะไรหลังเที่ยงวันตามหลักศีล 8 ข้อ และไม่บริโภคเนื้อสัตว์ เพื่อเป็นการไม่เบียดเบียนสิ่งมีชีวิต ช่วงหลังจึงเรียกคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ว่า “กินเจ” ไปด้วย แต่ถึงกระนั้นการกินเจไม่ใช่เพียงแต่งดเนื้อสัตว์ อาหาร และเครื่องปรุงที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงการรักษาศีล ประพฤติตัวเป็นคนดีทั้งกาย วาจา ใจ อีกด้วย

ช่วงเวลา

วันที่ 26 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565 โดยจะเริ่มเป็นการล้างท้องก่อนกินเจ 1 วัน คือ ในวันที่ 25 กันยายน 2565 เพื่อให้ร่างกายได้มีการปรับสมดุล และให้กินเจในมื้อเช้าวันที่ 5 ตุลาคม 2565 อีกหนึ่งมื้อ เป็นอันเสร็จสมบูรณ์สำหรับการถือศีลกินเจ

ทำไมเราต้องกินเจ

เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น เพราะอาหารเจถือเป็นอาหารชีวจิตอย่างหนึ่ง ช่วยปรับสภาพร่างกายให้สมดุล ล้างพิษในร่างกาย รวมถึงช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงและทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพราะคนจีนเชื่อว่า เนื้อสัตว์เป็น “หยิน” และผักผลไม้เป็น “หยาง” โดยธรรมชาติคนเรามักทานเนื้อสัตว์เยอะกว่าผักผลไม้ การงดทานเนื้อสัตว์จึงเป็นการปรับให้หยินและหยางสมดุลมากยิ่งขึ้นด้วย

เพื่อทำบุญ เพื่อชำระล้างใจให้ใสสะอาด ไม่เบียดเบียนสัตว์โลก ทำให้จิตใจเราผ่องใสมากขึ้น เมื่อเราทราบว่าสิ่งที่เราทำเป็นเรื่องที่ดี ก็จะส่งผลต่อจิตใจที่เบิกบาน เป็นสุขขึ้น

เพื่อละเว้นกรรม ที่เกิดจากการฆ่าสัตว์ตัดชีวิต หรือแม้กระทั่งการจ้างฆ่าเพื่อการบริโภค หากเราทราบว่าการงดบริโภคเนื้อสัตว์ เป็นการช่วยชีวิตสัตว์นับพันนับหมื่น เราก็จะช่วยลดกรรมของเราได้มากขึ้น

 นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ห้ามกินอะไรบ้าง

- ผักที่มีกลิ่นฉุน 5 อย่าง ได้แก่ กระเทียม (ไม่ดีต่อหัวใจ), หอมใหญ่ แดง ขาว ต้นหอม (ไม่ดีต่อไต), หลักเกียว หรือกระเทียมโทนจีน (ไม่ดีต่อม้าม),    กุยช่าย (ไม่ดีต่อตับ) และ ใบยาสูบ (ไม่ดีต่อปอดเมื่อใช้สูบ) นอกจากนี้ผักชนิดไหนที่มีกลิ่นฉุนก็ไม่ควรทานระหว่างช่วงกินเจด้วย

- นม เนย น้ำมัน และผลิตภัณฑ์จากสัตว์

- อาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็นเค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัด หรือเผ็ดจัด

- เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

- ใครที่กินเจจริงจัง ห้ามทานอาหารบนภาชนะที่ใช้ร่วมกับผู้ที่ไม่ได้กินเจ และต้องทานอาหารที่ปรุงจากคนที่กินเจด้วยกันเท่านั้น

เมื่อถึงเทศกาลกินเจ จะมีการจัดงานต่างๆ ขึ้นทั่วประเทศ สำหรับกรุงเทพฯ งานใหญ่สุดก็ต้องเป็นที่เยาวราช โดยในปีนี้จะมีการจัดงานตลอด 10 วัน ในชื่อ ประเพณีงานเจ เยาวราช 2565 ในระหว่างวันที่ 25 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565 ที่บริเวณ ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา ภายใต้แนวคิด “เถลิงถวัลย์ 70 พรรษา มหามงคล”

ภายในงานจะมี ขบวนแห่รถบุปผาชาติองค์สมมติพระโพธิสัตว์กวนอิม การแสดงโชว์เชิดมังกรเงินยาว 70 เมตร มังกรทองยาว 90 เมตร ปีนเสาล่อแก้ว พ่นไฟ และสิงโตต่อตัวตีลังกากว่า 25 หัว ขบวนเทิดพระเกียรติ และอื่นๆ รวมถึงยังมี พิธีรวมผงธูปจาก 22 ศาลเจ้าในเยาวราช มาประดิษฐานที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติฯ เยาวราช ตลอดช่วงเทศกาลกินเจ  พิธีอัญเชิญเทพเจ้าของการกินเจ กิวอ๋อง ฮุกโจ้ว เต้าบ้อเนี้ย น่ำซิ้ง ปั๊กเต้า แชกุง แห่อัญเชิญรอบเยาวราช เพื่อไปประดิษฐานที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติฯเยาวราช เพื่อให้ประชาชนได้สักการะ รวมถึงไฮไลท์เด็ดอย่าง การออกร้านอาหารเจกว่า 150 ร้านค้า

ICON Siam งาน “ไอคอนสยาม เจสะท้านภพ” รวบรวมเมนูอาหารเจจากร้านดังในไอคอนสยามและสุขสยาม กว่า 70 ร้านค้า 400 เมนู พร้อมเนรมิตพื้นที่เมืองสุขสยามกับบรรยากาศที่ตกแต่งสไตล์จีน ประดับด้วยโคมไฟสีเหลือง และธงสัญลักษณ์เจ ร่วมสืบสานประเพณีถือศีล กินเจ ละเว้นการกินเนื้อสัตว์ วัฒนธรรมของคนไทยเชื้อสายจีนที่มีมาอย่างยาวนาน โดยปีนี้จัดขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “อิ่มบุญ อิ่มใจ สุขภาพดี” ไหว้พระขอพร กินเจ กินผัก สร้างมหากุศลและพลังบุญอันยิ่งใหญ่ พร้อมร่วมทำบุญเพื่อส่งมอบโอกาสให้แก่ผู้ยากไร้

พร้อมกันนี้ ขอเชิญทุกท่านร่วมกราบสักการะพระโพธิสัตว์กวนอิม โดยปีนี้เมืองสุขสยามได้อัญเชิญพระโพธิสัตว์กวนอิมทั้งหมด 3 ปาง ได้แก่ พระโพธิสัตว์กวนอิมปางประทานพร, พระโพธิสัตว์กวนอิมปางพันกร และพระโพธิสัตว์กวนอิมปางประทับบนพาหนะนกยูง เพื่อความเป็นสิริมงคลในเทศกาลกินเจ ร่วมสืบสานเทศกาลกินเจ พร้อมอิ่มอร่อยกับอาหารเจ ในงาน “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” ได้ระหว่างวันที่ 22 กันยายน – 4 ตุลาคม 2565 ณ เมืองสุขสยาม ชั้น G ไอคอนสยาม

และขอแนะนำอีก 1 งานนะคะ จัดโดยรถไฟฟ้า BTS “หนูด่วนชวนกินเจ ปีที่ 14 “กินเจ สุขภาพดี ราศีปัง”

ระหว่างวันที่ 26-28 กันยายน 2565 ตั้งแต่ เวลา 10.00 น.  เป็นต้นไป ณ บริเวณทางเดินเชื่อมสถานีรถไฟฟ้า BTS สนามกีฬาแห่งชาติ ภายในงาน จะมีอาหารเจเลิศรสให้บริการแก่ประชาชนรวมกว่า 5,000 กล่อง  ตลอดระยะเวลา 3 วัน โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใด ๆ  ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียน มาให้ประชาชนทั่วไปได้ลิ้มลองตลอดงาน  พร้อมเสริมสาระความรู้เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารเจ ตามราศีต่าง ๆ ที่นอกจากจะเป็นการสร้างบุญ และเสริมสุขภาพที่ดีแล้ว ยังเป็นการเสริมสิริมงคลให้กับชีวิตอีกด้วย

สำหรับใครที่ไม่อยากออกไปฝ่าฝน ฝ่าคน ฝ่ารถติด ก็สามารถสั่งอาหารเจมาทานที่บ้านหรือที่ทำงานได้นะคะ โดยผ่านแพลตฟอร์มสั่งอาหารออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็น Grab Food, Foodpanda, Robinhood, Lineman

Leave a Reply

All fields are required